使いやすい木製まな板NO.1獲得の桐製まな板です。
無垢板、長さ1000mm(100cm)、幅220mm、厚み30mm
となっており、刺身、アナゴ、ウナギをさばける細いロングタイプの超特大の業務用まな板です。
表面はしっかりカンナをかけてありますので、水はけ、乾きも非常にはやいです。
さらに、この特大サイズでも約1.7キロしかないので、簡単に持ち上げることが可能です。
ヒノキや、ひばなど、香りの強い木材のまな板は、食材に匂い移りしてしまいますが、桐はそのような心配はありません。さらに他の木材と比べ圧倒的に軽く、扱いやすいです。
また、桐は柔らかいため、包丁の切れ味を長持ちさせます。プラスチック製まな板にありがちな、包丁がすぐ切れなくなるストレスから解放されます。
まな板に包丁がしっかり入る為、食材がスパスパ面白いように切れるようになります。
●サイズ 1000mm×220mm×30mm
※お好きなサイズにカットすることも可能です。
●重さ 約1.7kg
●素材 桐
●送料 無料
※お好きなサイズで作成することも可能ですので、ご希望の方はコメント宜しくお願いいたします。
※超格安で出品していますので、お値引きはご遠慮ください。
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