津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた、魚の仕立て専用の包丁です。
津本式180
全長:300mm
刃渡り:180mm
元厚:1.8mm
重量:170g
鋼材:モリブデン特殊鋼(aus-8)
ハンドル材:POM樹脂
初期刃付け:右面7 左面3
津本式スライサー
品名:イノックス (INOX)
仕様
全長:325mm
刃渡り:210mm
重量:150g
元厚:1.8mm
銘:TAKAYUKI
刃:モリブデン特殊鋼
柄:POM樹脂
初期刃付け:右面7 左面3
2本セットの出品となります。
1年ほど前に購入しましたが使う機会がなく今回出品する事となりました。
新品未使用ですが1年ほど前に購入した物なので完璧を求める方は購入をお控え下さい。
画像の物が全てになります。
現在入手困難な商品になりますのでお探しの方は即購入OKです。
バラ売り、お値下げ不可です。
よろしくお願いします。
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