使いやすい木製まな板NO.1獲得の桐製まな板です。
長さ1000mm(100cm)、幅300mm、厚み25mm
となっており、完全特注ロングサイズです。大きめの魚もカット可能となります。
表面はしっかりカンナをかけてありますので、水はけ、乾きも非常にはやいです。
さらに、このサイズでも2.2kgしかないので、女性でも片手で簡単に持ち上げることが可能です。
ヒノキや、ひばなど、香りの強い木材のまな板は、食材に匂い移りしてしまいますが、桐はそのような心配はありません。さらに、ヤナギ、イチョウに比べ圧倒的に軽く、扱いやすいです。
また、桐は柔らかいため、包丁の切れ味を長持ちさせます。プラスチック製まな板にありがちな、包丁がすぐ切れなくなるストレスから解放されます。
まな板に包丁がしっかり入る為、食材がスパスパ面白いように切れるようになります。
●サイズ 1000mm×300mm×25mm
※お好きなサイズにカットすることも可能です。
●重さ 約2.2kg
●素材 桐
●送料 無料
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